środa, 28 listopada 2012

Jasmine Dragon

Dragon Pearls Jasmine to wyjątkowa zielona herbata wyglądem przypominająca perły, aromatyzowana kwiatami jaśminu. Liście herbaty są ręcznie zwijane w kuleczki. Pochodzi z prowincji Fujian.


Temperatura parzenia: 75 - 85°C, nie dłużej niż 2 - 3 minuty. Można parzyć ją trzykrotnie.


Delikatny napar i cudowna woń jaśminu przypadnie do gustu nie jednemu miłośnikowi herbaty :)

poniedziałek, 26 listopada 2012

„Filiżanka herbaty poradzi sobie z największym problemem.” Bernard-Paul Heroux

Witam na moim blogu. Chciałabym zarazic was moja (i mojej siostry ;) ) pasja do herbaty i kawy. Poodkrywac smaki świata i znależć swoje ulubione. Będę recenzować herbaty i kawy które juz posiadam, które ma w kolekcji moja siostra oraz mam nadzieje takie, które uda mi sie jeszcze zdobyć :). Zapraszam do czytania oraz smakowania herbaty i kawy razem ze mna :)


Herbata – napar przyrządzany z liści i pąków grupy roślin, nazywanych tą samą nazwą, należących do rodzaju kamelia (Camellia). Rośliny te są do siebie podobne, traktowane jako odrębne gatunki lub odmiany jednego gatunku – herbaty chińskiej (Camellia sinensis). Dawniej zaliczano je do rodzaju Thea, różnią się od innych kamelii zawartością substancji swoistych i kilkoma drobnymi cechami morfologicznymi. Polska nazwa herbata (/herba-ta/) to zbitka pochodząca od łac. herba thea (gdzie herba oznacza po prostu "ziele" podobnie jak yerba; wariant hierba; w hiszpańskim yerba mate). Rośliny uprawiane są w wielu krajach strefy zwrotnikowej, także poza Azją, dla pączków i liści, z których po uprzednim przygotowaniu (suszenie, czasami fermentacja) przyrządza się napar.

Nazwą "herbata" określa się również napary z innych ziół, dlatego w użyciu są określenia: herbata rumiankowa, paragwajska, Rooibos, z suszu owocowego. (http://pl.wikipedia.org/wiki/Herbata)